Jenka

Cebula w codziennej diecie

Dobroczynne właściwości cebuli były znane już przed wiekami. Cebula traktowana była nawet jako lek. Oczywiście ma to swoje uzasadnienie. Cebula jest źródłem wielu składników odżywczych, wspaniale oddziałujących na nasz organizm. Jest idealna na przykład na przeziębienie. Zawiera mnóstwo witaminy C, będzie więc idealna na wszelkie dolegliwości związane z przeziębieniem. Ponadto można ją stosować w walce z chorobami układu krążenia. Cebula sprawia, że dobrego cholesterolu w naszej krwi jest tak jakby więcej. Rozszerza ona naczynia krwionośne, nie zachodzi w nich zatem do zatorów, prowadzących do zawału serca itp. Wielu z nas z pewnością jeszcze pamięta, jak matki, bądź babki na ukąszenia owadów przykładały cebulę. Nic w tym dziwnego. Sok z cebuli sprawiał, że ukąszone miejsce mniej piekło, szybciej się goiło. Niestety cebula posiada też swoje wady. Największą z nich jest to, że obciąża nieco nasz układ trawienny w efekcie jest ciężkostrawna. Trzeba zatem cebule włączyć do codziennej diety ale z umiarem.

Soczysty kurczak

Jeśli chcesz, aby przyrządzany przez ciebie kurczak był soczysty, powinieneś przed przyprawieniem zanurzyć go w na przemian gorącej oraz zimnej wodzie, wtedy mięso będzie doprawdy soczyste. Następnie, po takich kąpielach w zmiennych warunkach należy kurczaka włożyć do brytfanki, w której będą znajdowały się sok z jabłek, bulion oraz pół szklanki wody. Jeśli brytfanka ma być duża, ilość bulionu powinna się odpowiednio zwiększyć. Następnie, po wyjęciu kurczaka z takiego eliksiru, należy delikatnie skropić mięso sokiem ze świeżej cytryny albo limonki. Przed włożeniem kurczaka do piekarnika, włóżmy pod niego kawałki masła, które wycięliśmy z osełki. Po włożeniu masła, natrzyjmy kurczaka ulubionymi ziołami, wśród których nie powinno zabraknąć na pewno czerwonej papryki, czegoś ostrego, na przykład pieprzu, a także ziół prowansalskich, a także soli. Tak przyprawionego kurczaka można zostawić na godzinę do odczekania zanim włosy się go do piekarnika, jednakże nie jest to polecany sposób przyrządzania jeśli naprawdę się spieszymy.

Zbilansowana dieta

Odpowiednia dieta jest bardzo ważna dla zdrowia naszego organizmu. Pozwala ona nie tylko zachować zdrowie, ale także zapewni dobre samopoczucie. Nie trzeba korzystać z jakiejś skomplikowanej diety, wystarczy zapewnić sobie odpowiednie proporcje składników żywnościowych oraz urozmaiconą dietę.

Nasz jadłospis powinien zawierać odpowiednią ilość węglowodanów, tłuszczy oraz białek. Węglowodany powinny stanowić większość pożywienia, białka powinniśmy spożywać najrzadziej. Trzeba także pamiętać o zapewnieniu sobie witamin i minerałów, w tym celu warto jeść wiele warzyw i owoców. Warto tylko zwracać uwagę, na to, gdzie je kupujemy. Owoce z supermarketu mają często więcej chemii niż witamin.

Należy też zmienić nawyki żywieniowe. Powinniśmy zamienić białe pieczywo na pełnoziarniste. Zrezygnować z cukru i konserwantów, a więcej jeść warzyw i owoców. Rzadziej jeść mięso, a częściej ryby. Powinniśmy też jeść częściej a mniejsze porcje.

Dobre nawyki odżywiania to nasi wielcy sprzymierzeńcy w zachowaniu zdrowia.

Jak przygotować kurczaka?

Jeśli chcesz przygotować dobrego kurczaka w panierce, musisz wybrać dobrej jakości mięso już w sklepie i to na tym etapie zaczyna się przyrządzeni doskonałego kurczaka. Przyniesionego do domu kurczaka moczymy w maślance i wstawiamy do lodówki na około półtorej godziny. Następnie należy wyjąć z lodówki pierś z kurczaka i obsypać ją krakersami, krakersy powinny być drobno posiekane. Następnie, tak przygotowanego kurczaka należy wstawić do piekarnika, który powinien być uprzednio przygotowany, rozgrzany do około dwustu stopni Celsjusza. Jeśli przygotowujemy kurczaka w ten sposób, czyli z krakersami, nie należy już przyprawiać go solą, bo będzie on wystarczająco słony dzięki soli przejętej z krakersów. Pieczemy kurczaka we wspomnianej temperaturze przez około trzydzieści minut, nie dłużej. Następnie należy resztę kurczaka marynować z mieszance przypraw, wedle uznania, dodajemy do tego mąkę i również pieczemy. Co powinno znajdować się w takiej panierce? Wedle uznania, czyli pieprz, sól, liść laurowy, czy też oregano lub papryka słodka.

Nadziewane cukinie

Nadziewanie warzyw ostatnio świeci triumfy na całym świecie, warto także spróbować i na naszych kolacjach czegoś nadzianego na coś, a można nadziewać dosłownie wszystko. Odpowiednia do tego jest na przykład cukinia, która sama w sobie nie ma jakiegoś wyrazistego smaku, jednak z odpowiednimi dodatkami oraz z innymi daniami oraz z pysznymi przyprawami nabiera smaku wyjątkowego. Jak przyrządzić nadziewane cukinie? Należy rozkroić małe cukinie na pół, następnie wyżłobić ze środka całe gniazdo nasienne, włożyć do środka posiekaną cebulę oraz pieczarki posiekane w małe plasterki. Cukinia oczywiście uprzednio powinna być ugotowana na parze, gotować się ją na owej parze powinno przez dziesięć minut. cebula z pieczarkami oczywiście powinna pływać w maśle, które wcześniej podgotujmy na patelni, wszystko wymieszajmy. Do tego można dodać wedle uznania szynkę, a także pietruszkę i sosy, na przykład sos sojowy do smaku, albo sos pomidorowy. Do wszystkiego można podać grzanki z serem albo pokrojone grzanki wrzucić na cukinię nadziewaną grzybami i cebulą.

Dieta w zdrowym stylu życia

Zwolennicy zdrowego stylu życia głoszą, że podstawą diety powinna być woda. Woda jest przecież źródłem życia więc trzeba ją pić jak najwięcej. Ponadto woda skumulowana jest też w produktach żywnościowych. Pełno jej w warzywach czy owocach. Woda jest dobra dla naszego całego organizmu jak tez przede wszystkim dla układu pokarmowego. Z codziennej diety lepiej zaś wyrzucić kawę. Działa ona moczopędnie i może prowadzić do odwodnienia organizmu. Na problemy układu moczowego dobre będą soki warzywne. Z kolei gdy mamy dolegliwości wiązane z nerkami, unikajmy mleka. Z całą pewnością trzeba całkowicie wyrzucić z diety napoje gazowane oraz bardzo słodkie soki. Szacuje się, że codziennie picie napojów gazowanych odkłada się w dwóch kilogramów tłuszczu co miesiąc w naszym organizmie. Woda działa więc dobroczynnie. Warto też pić soki z czarnej jagody. Świetnie działają one na układ moczopędny. Jedzenie może bowiem też łagodzić dolegliwości naszych narządów. Odpowiednio nawodniony organizm działa o wiele sprawniej.

Jak zrobić spaghetti bolognese?

Jeśli chcesz przyrządzić pyszne spaghetti bolognese, będziesz potrzebował do tego tak naprawdę niewielu składników, dobry makaron oraz niewiele czasu. Jest to bardzo proste w przyrządzeniu danie, w dodatku bardzo pożywne, dlatego świetnie nadaje się na szybki sycący obiad. Najpierw należy posiekać bardzo drobno cebulę, potem zetrzeć marchew na tarce. Oczywiście marchew nie jest obligatoryjna, wiele osób wręcz nie lubi tego składnika w spaghetti akurat. Następnie należy pokroić w małą kostkę pomidory. Następnie należy zacząć smażyć olej, na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną cebulkę i smażymy ją aż przybierze nieco złoty kolor. Następnie należy dodać nieco marchwi, podsmażać wszystko, do tego dodać pomidory i zostawić mieszając na kolejne kilka minut na patelni. Na końcu należy dodać mięso mielone, które jest najlepsze do tego typu dania, a także przyprawy. Makaron gotujemy wedle instrukcji z opakowania, następnie odcedzamy. Mieszamy makaron z sosem i posypujemy parmezanem. Smacznego!

Jak utrzymać efekty diety

Wielu z nas przystępując do diety, nie zastanawia się nad tym jak nasz sposób odżywiania będzie wyglądał po zakończeniu diety. Wielki błąd, bowiem brak długoterminowego myślenia o swojej diecie prowadzi do efektu jo-jo. Zanim jednak o tym powiemy musimy dużą uwagę przyłożyć do wyboru samej diety. Na pewno nie może ona być zbyt restrykcyjna, zabraniać nam spożywania tych produktów, które są niezbędne dla funkcjonowania naszego organizmu. Dalszy sposób odżywiania powinien być podobny do diety stosowanej w czasie odchudzania. Swoją drogą nie powiemy na ten temat nic nowego, czego wszyscy odchudzający się by nie wiedzieli. Należy więc wybierać tylko to co jest dla nas zdrowe, razowe pieczywo, kasza, ryż, owoce warzywa, ryby. Wyeliminować wszelkie słodkie przekąski, słodycze i wiele innych. Ci, którzy stosują dietę niskokaloryczną, nie mogą nagle po jej zakończeniu spożywać wysokokalorycznych posiłków. To prosta droga do tego by odzyskać stracone kilogramy. Należy stopniowo zwiększać ilość przyjmowanych kalorii, tak by przyzwyczaić swój organizm do nowej sytuacji.

Jak idealnego kurczaka?

Jeśli chcemy oczarować naszych gości doskonałym kurczakiem, powinniśmy zadbać nie tylko o dobre mięso, o to aby było odpowiednio wypieczone, ale także o doskonałą i pyszną marynatę oraz o to, aby skórka była chrupiąca i delikatna jednocześnie, nie lepka. Efekt chrupiącej skórki można uzyskać dzięki pieczeniu kurczaka posmarowanego masłem. Masło należy podać na całego kurczaka tuż przed zakończeniem pieczenia. Zamiast masła można także polać kurczaka samą wodą tuż przed wyjęciem go z piekarnika. Wtedy efekt chrupkiej, doskonałej w smaku skórki będzie murowany. Wodę można także lekko osolić, jednak jeśli mamy podejrzenia, że już wcześniej woda była przesolona, wtedy powstrzymajmy się jednak na trochę z soleniem wody dodatkowo. Niektórzy zamiast smarowania kurczaka przed wyjęciem z piekarnika wspomniana wodą z solą albo masłem preferują wysmarowanie kurczaka miodem albo cukrem kiedy jeszcze kurczak jest nieprzygotowany, ale umyty. Po wysmakowaniu w takim wypadku należy włożyć go do lodówki.

Przyjęcie komunijne w domu

Komunia jest ważnym wydarzeniem nie tylko dla dziecka, ale przede wszystkim dla jego rodziców. Niektórzy na tyle są wzruszeni danym faktem, że nie są wstanie skupić się na przygotowaniach, a co dopiero mówić o gotowaniu. Chcą jednak przygotować obiad, dla zgromadzonej rodziny, tylko nie wiedzą czy wszystkiemu podołają. Okazuje się jednak, że jest jedno stosowne rozwiązanie na te okoliczność. Wystarczy zamówić catering. Obiad zostanie przygotowany w restauracji, a następnie dostarczony do domu zamawiającego. Gorący, smaczny, prawie że domowy, gotowy do rozłożenia na talerze i spożycia. Takie przyjęcie komunijne musi się udać. Nawet, jeżeli klient sobie życzy, może przyjechać kelnerka i po prostu wszystkim się zająć. Wówczas rodzice będą mieli całkowity spokój. Taki catering nie kosztuje dużo. Gdyby policzyć wymagane składniki, do tego czas jaki trzeba poświęcić na przygotowanie obiadu, można dojść do wniosku, że samodzielne gotowanie się nie opłaca. Tak przekalkulowało już niejedną komunie wielu ludzi.