Dieta i Jedzenie

Kuchnia hiszpańska

Kuchnia hiszpańska zaliczana jest do kuchni śródziemnomorskiej, oczywiście ze względu na swoje geograficzne położenie. Zapomina się wspomnieć o tym, że ma ona w sobie wpływy arabskie. Przede wszystkim dieta hiszpańska jest bardzo zdrowa. Osoby będące na tej diecie nie powinny przyjmować więcej niż 1500 kcal. Cały cykl odchudzania trwa dwa tygodnie w tym czasie można jeść owoce i warzywa, wszelkiego rodzaju, ryby, i mięso ale w niewielkich ilościach i na pewno nie czerwone. Dieta hiszpańska pozwala jednak na małą słodką przekąskę. Może to być kostka czekolady, bądź słodkiego małego ciastka. Dzięki temu można nie przerywając całej diety, zaspokoić niepohamowany apetyt na małe co nieco. Jak przy każdej diecie posiłki najlepiej rozłożyć na pięć i sięgać po nie co dwie, trzy godziny. Stosowanie tej diety pozwoli pozbyć się kilku nadprogramowych kilogramów. Ponadto dieta hiszpańska, może być idealnym wstępem do tego by na trwałe zmienić całkowicie swoje nawyki żywieniowe. Warto o tym pomyśleć.

Dieta obniżająca cholesterol

Podwyższony poziom cholesterolu zwiększa ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia. Może powodować chorobę wieńcową oraz zawał serca. W przypadku podwyższonego cholesterolu, trzeba szczególną uwagę zwrócić na sposób odżywiania się.

Aby zachować właściwy poziom cholesterolu należy stosować w diecie oleje roślinne. Osoby zagrożone wysokim poziomem cholesterolu powinny spożywać często sałatki z warzyw i owoców oraz pić dużo płynów. Pieczywo należy wybierać razowe i pełnoziarniste. Zawiera ono błonnik, który hamuje wchłanianie cholesterolu do krwi.

Należy unikać tłustego mięsa i wybierać raczej mięso chude oraz wędliny. A najlepiej ograniczyć mięso do minimum,a zwiększyć spożycie ryb, które są dużo zdrowsze dla osób mających problemy z cholesterolem. Nabiał najlepiej spożywać tylko taki o niskiej zawartości tłuszczu. Należy ograniczyć spożywanie soli, słodyczy i tłustych pokarmów.

Wysoki poziom cholesterolu powoduje zbyt wiele zagrożeń, by można było ten problem lekceważyć. Należy stosować odpowiednią dietę i dbać o siebie a zapewnimy sobie odpowiedni poziom cholesterolu.

Włącz do swej diety ryby bogate w kwasy omega 3

Już od kilku lat wiele mówi się na temat drogocennego wpływu ryb na ludzki organizm. Ludzie regularnie spożywające ryby, rzadziej skarżą się na dolegliwości sercowe, nowotworowe, a nawet wolniej się starzeją. Naukowcy twierdzą, że tajemnica tkwi w kwasach omega 3. Ryby zaś stanowią prawdziwą kopalnię tych związków. Argumentem koronnym powinno być to, że ciało człowieka nie wytwarza tych substancji. Mimo to kwasów omega 3 potrzebujemy do prawidłowego funkcjonowania. Dla własnego dobra lepiej je regularnie dostarczać. Przede wszystkim w postaci morskich ryb. Łosoś czy nawet zwykły śledź zaspokoją nasze zapotrzebowanie na kwasy omega 3. Alternatywę dla ryb stanowią orzechy włoskie. Polacy jak wiadomo, ryby jedzą, ale bardzo rzadko. Być może z tego powodu aż tyle ludzi boryka się z chorobami układu krążenia. W takim wypadku najlepiej będzie zastosować suplementację. W wypadku przyjmowaniu suplementów trzeba zachować umiar, inaczej pojawią się nieprzyjemne dla nas dolegliwości. Najlepiej przyswajalne są jednak kwasy zawarte w rybach.

Dieta kopenhaska

Do jednych z najbardziej restrykcyjnych diet zaliczana jest dieta kopenhaska. Trwa zaledwie 13 dni, ale jest bardzo wyczerpująca. Wszystko przez to, że uczestnik tej diety, może przyjmować zaledwie 600 kcal dziennie. Wszelkie złamanie reguł tej diety sprawia, że trzeba ją natychmiast przerwać. Ze względu na ogromne obciążenie dla naszego organizmu, można ją powtarzać tylko co dwa lata. Należy drastycznie ograniczyć ilość przyjmowanych węglowodanów, zamiast tego trzeba przyjmować dużo białka. Ma to prowadzić do tego, że tkanka tłuszczowa będzie szybciej się spalała. Wszelkie te wysiłki będą jednak sowicie nagrodzone. W ciągu zaledwie 13 dni można schudnąć aż 10 kg. Podstawą tej diety jest silna motywacja, oraz żelazna siła woli. Dietę kopenhaską można traktować jako sposób na oczyszczenie organizmu, jako przygotowanie do mniej restrykcyjnej diety. Pamiętajmy jednak, że po zakończeniu tej diety, należy dalej uważać na to co się je. Inaczej będziemy się borykać z efektem jo-jo. Zatem warto sięgać po dietę kopenhaską, ale tylko wtedy gdy ma być ona wstępem do zmiany całego stylu odżywiania się.

Dieta śródziemnomorska

Któż z nas nie marzy o diecie, w której można pozwolić sobie od czasu do czasu na coś słodkiego. Zdecydowana większość diet jest jednak bardzo restrykcyjna. Należy wyeliminować alkohol, wszelkie słodzone napoje, a przede wszystkim słodycze. Ilość i wielkość samych posiłków również trzeba mocno zredukować. Dla osób o słabej motywacji restrykcyjna dieta nie przyniesie spodziewanych efektów. Dla nich najlepszym wyjściem będzie zastosowanie diety śródziemnomorskiej. Przy niej można zapomnieć o liczeniu kalorii. Najważniejsze jest to, by kontrolować indeks glikemiczny posiłków. Dlaczego? Po to by nie dopuścić do wzrostu stężenia glukozy w organizmie. Jeśli glukozy jest zbyt dużo to nasza trzustka produkuje dużą ilość insuliny, która hamuje spalanie tłuszczu. Istotą diety śródziemnomorskiej jest to by wybierać te składniki odżywcze, które mają niższy indeks glikemiczny. Dieta ta najlepsze efekty przyniesie jeśli jest stosowana przez całe życie. Jest to bowiem sposób na zdrowe odżywianie, nie zaś na doraźną dietę.

Jak poprzez jedzenie przyspieszyć metabolizm

Dietę, każdy z nas powinien dobierać na podstawie indywidualnych predyspozycji. Należy wziąć pod uwagę nie tylko styl życia, ale również wiek, płeć itp. Z wiekiem bowiem przemiana materii ulega spowolnieniu. Spalanie kalorii wygląda zupełnie inaczej u kobiety dwudziestoletniej, a tej po czterdziestce. Młodym dziewczętom na pewno warto polecić jedzenie regularnych posiłków, i odesłanie w niepamięć słodkich przekąsek, stołowanie się w fast foodach. Białe pieczywo należy zaś zastąpić pieczywem pełnoziarnistym. Więcej wyzwań stoi przed kobietami po trzydziestce. Metabolizm ulega spowolnieniu, składniki odżywcze są znacznie wolniej przyswajane. Na szczęście istnieje mnóstwo naturalnych składników za pomocą, których można znacznie przyspieszyć spalanie tłuszczów. Zaleca się jedzenie przede wszystkim posiłków bogatych w błonnik, jak też również papryki. Ogólnie rzecz biorąc ostre przyprawy i dodatki przyspieszają metabolizm nawet o kilkanaście procent, warto więc po nie sięgać. Nie ważne od tego ile masz lat.

Dieta i wysiłek fizyczny

Ludzkość od wielu wieków wstecz była przyzwyczajona do tego, że wciąż stale pozostawała w ruchu. Jeszcze nigdy aż w takiej skali, społeczeństwa na całym świecie tak mało się ruszały. Efekty widoczne są gołym okiem, mówimy już o epidemii osób otyłych. Większości z nas wydaje się zaś, że najlepszą drogą do szczupłej sylwetki jest sama dieta. Nic bardziej mylnego, dieta powinna być połączona z wysiłkiem fizycznym. Nie spalimy bowiem żadnych kalorii, jeśli przyjmujemy ich więcej niż jesteśmy w stanie spalić. Musimy więc jeść mniej i znacznie więcej się ruszać. Sama zaś dieta powinna być bogata w wiele składników odżywczych. Najważniejsza jest zaś sama konsekwencja. Pierwszych efektów nie można zaprzepaścić, trzeba dietę stale kontynuować. Nie można się też poddawać, wmawiając sobie, że dieta nie jest dla nas. Każdy z nas może posiadać zdrową sylwetkę. Wystarczy być konsekwentnym. Tyle i aż tyle dzieli nas od szczupłej sylwetki. Zmiana przyzwyczajeń żywieniowych, diety, stylu życia, bywa trudna, jest jednak możliwa.

Dieta dla urody

Mało z nas zdaje sobie sprawę, jak bardzo na naszą urodę oddziałuje to co jemy. Suchą cerę przypisujemy zazwyczaj przemęczeniu, przebywaniu w klimatyzowanych pomieszczeniach. To samo tyczy się łamliwych włosów, matowych paznokci itp. Wszystko zrzucamy na warunki zewnętrzne, na złą pogodę, zanieczyszczenie środowiska. Nie szukamy zaś winy w sobie, a przede wszystkim w tym co spożywamy. Jeśli nasza dieta jest monotonna, jemy bardzo mało owoców i warzyw, to efekty nie powinny nas zaskoczyć. Nie tylko przybieramy na wadze, ale też nasza uroda traci swój blask. Na szczęście wystarczy zmienić tylko i wyłącznie sposób odżywiania się, by znów cieszyć się zdrową cerą, pięknymi włosami i mocnymi paznokciami. Racjonalnie zaplanowana dieta, pozwoli dostarczyć naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych składników odżywczych, w tym witamin, minerałów i wielu innych dobroczynnych pierwiastków. Nie trzeba jeść dużo by zauważyć pierwsze efekty stosowania diety. Wystarczy jedna tylko pomarańcza by zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę C.

Zupa w diecie

Zupa na polskich stołach królowała od wieków. Wystarczy przypomnieć sobie co się jadało, i jada po dziś dzień. Kapuśniak, pomidorowa, ogórkowa, pieczarkowa-to tylko nieliczne przykłady. Każdy kto przechodzi na dietę powinien sięgać właśnie po zupy. Dostarczają one mnóstwa minerałów, witamin, a są smaczne. Jeśli nie lubimy jeść surowych owoców, receptą na to będzie właśnie zupa. Zupę można zrobić właściwie ze wszystkiego, ogranicza nas jedynie nasza własna fantazja kulinarna. Zupy nie będą tuczące, jeśli będą pozbawione wszelkich dodatków. Chodzi o to by w czasie diety spożywać czysty wywar z warzyw. Bez ryżu czy makaronu. Idealne dla tych, mających problem z żołądkiem. Zupy mają pozytywny wpływ głównie na jelita. Chronią wrażliwą ściankę jelit, sprawiają, że wrzody żołądkowe nie są za bardzo dokuczliwe. Na pewno zupa powinna stanowić nieodłączony element naszej diety. Pożywna i smaczna zupa, sprawi, że zgubimy nieco kilogramów. Nie bez przyczyny na wszelkie choroby nasze babcie i mamy serwują rosół.

Jak zapomnieć o efekcie jo-jo

Właściwie samo odchudzanie nie jest trudne. Choć trudno w to uwierzyć osobom będącym na diecie to taka jest prawda. O wiele więcej trudności nastręcza utrzymanie stałej masy ciała. Jedynie 20 % osób odchudzających się, po zakończeniu diety utrzymuje swoją wagę. Reszta wraca do wagi sprzed odchudzania. Mowa więc o efekcie jo-jo. Wszystko przez to, że po zakończeniu diety szybko wracamy do naszych poprzednich przyzwyczajeń żywieniowych. Dietę zaś traktujemy jako niemiły, ale konieczny wyjątek w naszym życiu. Jedyną receptą na taki stan rzeczy jest silna wolna. Przede wszystkim zaś trzeba zmienić swój sposób odżywiania się. Nie na miesiąc czy dwa, ale na całe życie. Dieta na całe życie, powinna dostarczać nam wszystkich składników odżywczych niezbędnych do życia. Ponadto powinna być zgodna z wszelkimi zasadami racjonalnego odżywiania się. Nie może nam szkodzić. Według naukowców zdrowa dieta może wydłużyć nasze życie nawet o 10 lat. Na pewną dobrą decyzją nie jest stosowanie diety rygorystycznej, lepiej zdecydować się na tą proponowaną przez dietetyka.